Carreta vai percorrer Estado de SP para realizar cursos de culinária; primeiras oficinas serão sobre panetones e ceias natalinas
A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo lança nesta segunda-feira (10 de novembro), em Cajamar, a Carreta do Cozinhalimento, iniciativa voltada para o treinamento e geração de renda para pequenos e microempreendedores.
Com um investimento total de R$ 3,3 milhões, o projeto da Subsecretaria de Abastecimento e operacionalizado pela Diretoria de Segurança Alimentar da Pasta tem como meta capacitar mais de 5 mil pessoas até o final de 2026, oferecendo treinamentos gratuitos de culinária em diferentes regiões do Estado. A ação integra o conjunto de políticas públicas do Governo de SP voltadas à geração de renda, inclusão produtiva e fortalecimento da agricultura paulista.
Nesta primeira etapa, até o final de 2025, a carreta percorrerá diversos municípios oferecendo oficinas de panetones e ceias natalinas para cerca de 500 pessoas, com investimento de R$ 450 mil. O objetivo é estimular o empreendedorismo e gerar renda extra para as famílias, especialmente neste período de fim de ano.
Estrutura interna da Carreta do Programa Cozinhalimento (FOTOS: Agência SP)
Programa consolidado ganha versão itinerante
O Cozinhalimento já é uma política consolidada da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, presente em unidades fixas distribuídas por todo o Estado de São Paulo. Desde o início do programa, 258 cozinhas foram inauguradas, em um investimento total de R$ 25,5 milhões, voltadas ao treinamento de comunidades, promoção da segurança alimentar e valorização dos produtos da agricultura paulista.
Com a chegada da carreta itinerante, o projeto amplia seu alcance e mobilidade, levando qualificação gratuita a municípios que ainda não possuem unidades físicas, fortalecendo o compromisso do Governo de SP com a formação técnica e a geração de renda no campo e na cidade.
